微砕粉バニラプードル (Vanilla House) バニラハウス

 パプアニューギニアの名産品を産地直送でお届け致します。

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バニラプードル使用写真1キャラメルクリームに! バニラプードル使用写真2ヴィエノズリやスコーン生地に!バニラプードル使用写真3シュトーレンのドライフルーツ&ラム酒と共に!fs.JPGソフトクリームに!mg.jpgマロングラッセと共に!biscuit.jpgバニラビスケットに!fc.pngパンケーキに!

微砕粉バニラプードル(パウダー)

無農薬・無化学肥料栽培されたパプアニューギニア産バニラビーンズ(Vanilla Tahitensis品種名)を使用。(※有機栽培認定)
日本国内でバニラビーンズのサヤをまるごと微砕粉にしております。
各食材と融合されたナチュラルなバニラ香をお楽しみください。

利用法

パン類・菓子類・ソース類・クレープ類・チョコレート・アイスクリーム・コーヒー・紅茶 等々

例1)対粉率:1kg(小麦粉)に対し2g~8g(バニラプードル)
例2)バニラシュガー:1kg(砂糖)に対して10g(バニラプードル)
例3)カスタードクリーム用では牛乳の分量の0.5%を添加

特性

品種 : タヒチバニラ (Vanilla Tahitensis)
香味 : フローラルでスパイシーな甘い香り
粒度 : 100メッシュ前後
色調 : ダークブラウン

形態

包 装 形 態 : 250g/アルミ袋 (脱酸素剤シート入り)
保 管 条 件 : 冷暗所または冷蔵保存

バニラの化学合成化学香料に替わる食材・天然香料として皆様に安心してご利用いただけるよう天然バニラ商品の普及に取り組んでおります。

※有機栽培認定ACO(AUSTRALIAN CERTIFIED ORGANICの略)

誠に申し訳ございませんが一時販売中止しております。

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gd.pngガレット・デ・ロワのアーモンドクリームと共に!tart.pngタルト生地に!mv.jpg日本茶と合せて!バニラプードル使用例6マカロン生地に!バニラプードル使用例5カスタードクリームに!melon1.jpgメロンパンのビスケット生地に!バニラプードル使用写真4サツマイモと共に!mad1.jpgマドレーヌ生地に!